Le bol de polenta / Repas express #1

En cheminant vers une nourriture végétale, j’ai voulu (et je veux encore) tester tout plein de trucs nouveaux, des ingrédients chelous, des recettes un peu complexes et des substituts qui ne me manquent pas forcément mais que j’aime pouvoir goûter par curiosité (ok, et gourmandise un peu). Mais des fois, j’aime bien aussi avoir un…

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