Le bol de polenta / Repas express #1

En cheminant vers une nourriture végétale, j’ai voulu (et je veux encore) tester tout plein de trucs nouveaux, des ingrédients chelous, des recettes un peu complexes et des substituts qui ne me manquent pas forcément mais que j’aime pouvoir goûter par curiosité (ok, et gourmandise un peu). Mais des fois, j’aime bien aussi avoir un…

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Ma semaine vegan #2

De retour pour une semaine dans mon assiette avec un peu de retard, c’est parti pour la semaine du 18 au 25 mars ! Samedi 18 mars : Matin : de l’eau citronnée et une poignée de noix Midi : on a mangé chez Salad&Co. C’est une chaîne et le principe, en gros, c’est qu’il a…

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La salade qui fait du bien

En ce moment j’ai souvent envie de me nourrir de mac’n’cheese, plats mijotés et autres soupes, du chaud et réconfortant quoi. Mais j’essaie de faire un peu attention et d’apporter un peu de cru à mon organisme aussi, et puis faut dire que c’est souvent joli à regarder ! Donc aujourd’hui : une salade pleine de vitamines, riche en…

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